蒜蓉荷蘭豆的做法 【天津】蒜蓉荷蘭豆 蒜蓉荷蘭豆怎麼做

“這是一道經典菜，貌似不只是我們這裡獨有。這道菜操作簡單，荷蘭豆的清香誘人食慾，清香與蒜香融為一體更加美味可口。荷蘭豆清爽的顏色也為節日餐桌增添些許春意。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蒜蓉荷蘭豆的做法步驟

• 1、荷蘭豆摘洗乾淨

• 2、大蒜去皮

• 3、將大蒜切碎

• 4、起油鍋，取部分蒜碎入鍋煸香

• 5、剷出蒜碎，荷蘭豆入鍋炒，視情況點少許水

• 6、炒至荷蘭豆顏色漸深，加鹽炒

• 7、炒均勻關火，新增蒜碎

• 8、再炒均勻即可盛出享用

小竅門

1、此菜不宜新增多種調味品。
2、此菜不宜新增色重的調味品。