排骨蒸紅薯怎麼做|排骨蒸紅薯的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

排骨蒸紅薯的做法步驟

• 1、排骨買時切好，取回清洗浸泡半小時，去血水。

• 2、排骨瀝乾水份，將蒜頭，豆瓣切碎，放鹽，油，糖，澱粉，醬油，調味

• 3、紅薯切小塊，放碟底，排骨淹半小時入味，放上面

• 4、水燒開，隔水蒸12分鐘～15分鐘

• 5、放點芫茜，蔥花將配，上菜