排骨紅薯粉怎麼做|排骨紅薯粉的做法

“不想出門買菜，冰箱裡有什麼就煮什麼了，
剛好冰箱有一點排骨，泡點紅薯粉，加生菜和金針菇一起煮，晚餐有肉🈶️澱粉又有才，真是太開心🥳”

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

排骨紅薯粉的做法步驟

• 1、炒糖色：排骨過熱水涼幹，鍋中放油和冰糖，等冰糖融化後放排骨翻炒變色。

• 2、加料酒好大煙😅，再加高湯（沒有高湯加開水也可以）放八角桂皮和薑片加生抽煮開，小火煮15分鐘。

• 3、紅薯粉泡軟備用。

• 4、生菜洗乾淨備用。

• 5、芹菜洗乾淨切段。

• 6、金針菇洗乾淨撕開。

• 7、15分鐘後放紅薯粉煮軟。

• 8、放金針菇煮軟。

• 9、放生菜煮軟。

• 10、最後倒入芹菜蔥段，加鹽。

• 11、裝盤。