剁椒肉糜蒸豆腐怎麼做|剁椒肉糜蒸豆腐的做法

“近來天氣慢慢的涼了下來
越來越多的辣椒上市了
江米愛吃辣
卻不是很能吃辣
今天選的紅辣椒不是很辣的品種”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

剁椒肉糜蒸豆腐的做法步驟

• 1、材料：豆腐一塊.肉糜適量.紅辣椒.大蒜.香蔥。

• 2、豆腐切片，紅辣椒與大蒜剁碎，香蔥切丁後備用。

• 3、豆腐入鍋蒸五分鐘，鍋裡給油後，下肉糜。

• 4、接著下紅辣椒.大蒜。

• 5、加點清水與蠔油，鹽，雞精進行調味

• 6、最後加入香蔥把煮好的剁椒肉糜澆到蒸好的豆腐上這個菜就算是完成了