剁椒豉汁蒸豆腐怎麼做|剁椒豉汁蒸豆腐的做法

“豆腐和剁椒都是我非常喜歡吃的菜，今天用內酯豆腐和剁椒，做了一道蒸菜，味道真的很棒，還很簡單，方便，喜歡吃豆腐和辣椒的都可以試試看哦”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

剁椒豉汁蒸豆腐的做法步驟

• 1、材料：內酯豆腐一盒，紅辣椒一個，蒸魚豉油15毫升，油10毫升，郫縣豆瓣醬

• 2、豆腐先拿到上面的包裝

• 3、倒扣在盤子裡面，用剪刀剪一下盒子的2個邊，往裡面吹氣，豆腐就脫離包裝了哦

• 4、豆腐切成1釐米後的片

• 5、放在蒸鍋上面，大火蒸8分鐘

• 6、紅辣椒洗乾淨

• 7、切成小塊備用

• 8、碗里加入郫縣豆瓣醬

• 9、倒入15毫升的蒸魚豉油

• 10、在倒入油，我用的是橄欖油

• 11、攪拌均勻

• 12、豆腐大火8分鐘後，把豆腐裡面的水到出來，在放入鍋裡，到上攪拌好的醬汁，在放上切碎的紅辣椒，在蒸5分鐘就好了哦

• 13、裝入盤子裡面，用香菜點綴就可以了