剁椒肉絲豆腐怎麼做|剁椒肉絲豆腐的做法

“豆腐的營養不用多說，做法也非常繁多，今天做的是一款微辣肉絲豆腐，味道足，很下飯。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

剁椒肉絲豆腐的做法步驟

• 1、準備好食才豆腐洗淨切塊。

• 2、鍋裡油熱，下姜，蒜爆香，下肉絲煸炒。

• 3、放適量料酒煸炒

• 4、放下豆腐。

• 5、放糖，老抽煸勻。

• 6、加1調羹剁椒

• 7、加鹽，水澱粉，大火煮開。

• 8、放蔥，胡椒粉，雞精，煸勻即可。

小竅門

如果用豆瓣醬做這道菜也很好。