蒜苗炒豆乾怎麼做|蒜苗炒豆乾的做法

“豆乾諧音“當官”。
一些人喜歡它美好的寓意，就在節日裡或者祭祀的時候做來吃。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜苗炒豆乾的做法步驟

• 1、自己種的蒜苗拔幾棵，洗淨。

• 2、切段。

• 3、切胡蘿蔔跟菜梗放一起。

• 4、豆乾洗淨切片。

• 5、熱鍋冷油，油熱放食鹽。

• 6、放菜梗翻炒。

• 7、菜梗變色放生抽。

• 8、放豆乾和菜葉。

• 9、翻炒至菜葉變色即可。

• 10、成品。