筍乾炒蒜苗怎麼做|筍乾炒蒜苗的做法

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

筍乾炒蒜苗的做法步驟

• 1、筍乾洗淨，蒜苗切小段，蒜青切圈。

• 2、筍乾切成塊。

• 3、鍋裡下油，放入蒜青和蒜爆香。

• 4、下筍乾炒一會兒。

• 5、接著放入鹽炒均。

• 6、放入蠔油炒一會兒。

• 7、放入雞精炒均。

• 8、最後放入蒜苗炒軟即可。

小竅門

因為筍乾是提前用壓力鍋煮好的，所以略炒即可。