黑木耳炒蒜苗怎麼做|黑木耳炒蒜苗的做法

“我們基本上是在婆婆家裡吃的飯，所以最近上的菜基本上是她的傑作。也是她拍的照片。我很喜歡這樣，可能婆婆也喜歡吧。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

黑木耳炒蒜苗的做法步驟

• 1、準備的材料，將蒜苗掰成段、肉切成絲，放上生粉捏一捏，

• 2、起油鍋，放點鹽巴，這樣油不會飛濺了

• 3、炒肉絲，

• 4、放入蒜苗，翻炒，

• 5、最後放入黑木耳。加水，水開後，放入鹽和味精，就可以起鍋了。

小竅門

我婆婆很少在炒菜時候蓋上鍋蓋，她說這樣菜餚的顏色好看。