1、備好食材。
2、蒜苗洗淨切小段,香乾切丁。
3、坐鍋點火倒油,熱鍋涼油放入肉餡翻炒。
4、肉沫變色後放入蔥姜。
5、蔥姜炒香後倒入香乾翻炒。
6、香乾炒至變色後放入蒜苗,翻炒一會兒後加入少許的醬油,鹽,雞精,蒜苗熟後即可出鍋。
7、成品。