豬肉蒜苗炒油片怎麼做|豬肉蒜苗炒油片的做法

“今天下雨了，沒出去買菜，開啟冰箱，有一塊豬肉，油片，還有一條蒜苗。嗯，就隨便做點吧！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豬肉蒜苗炒油片的做法步驟

• 1、油豆腐。

• 2、水裡加入油和鹽，放入油片煮十分鐘。

• 3、撈出濾水。

• 4、食材分別切好。

• 5、炒鍋燒熱，加油，倒入豬肉，翻炒。

• 6、加入醬油，鹽，糖，煸炒。

• 7、放入油片。

• 8、快出鍋的時候加入蒜苗炒。這道菜簡單方便好吃。

• 9、秀色可餐，就是蒜苗少了點。

小竅門

油片要先煮一下，否則口感偏硬。