陳皮鴨湯怎麼做|陳皮鴨湯的做法

“這道湯食材很簡單，煨煮將食材的精華全部融入到湯中，煲出食材的原汁本味，誘發出鴨肉本身的鮮香，陳皮的加入，清香滲入鴨肉之中，不油不膩甘香美味，讓人齒口留香。
可以不加鹽哦。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高階 （難度）

陳皮鴨湯的做法步驟

• 1、番鴨宰殺去除毛、內臟，用開水淋燙，剁成3釐米塊，陳皮洗乾淨。

• 2、鍋內倒水下入剁好的鴨塊，陳皮以及薑片。

• 3、蓋好鍋蓋，啟動“大骨湯”功能。

• 4、烹飪結束盛出即可。