陳皮檸檬膏怎麼做|陳皮檸檬膏的做法

食材明細

• 果味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數天 （耗時）
• 高階 （難度）

陳皮檸檬膏的做法步驟

• 1、陳皮打成粉。

• 2、裝入保鮮密封袋。這是提前完成的，所以先儲存好。

• 3、黃冰糖打成粉，儲存好。

• 4、檸檬先用小蘇打浸泡半小時。再用食鹽搓洗。

• 5、瀝乾水分。

• 6、瀝乾水分後再抹乾水分，檸檬切成2-3mm薄片並去籽。

• 7、將去籽的檸檬片放入隔水燉盅裡，再放冰糖粉，再放陳皮粉，隔水燉16個小時。燉盅蓋保鮮膜，再蓋蓋子。

• 8、燉好冷卻再裝瓶。