“剝蝦仁是個細活,要我做的話我還得考慮一下吃還是不吃。不吃就不用剝的意思,要是不用我自己剝,那肯定是吃的。呵呵!家裡帶來的蝦仁,小蔡媽已經剝好了的,本來是要打蝦丸子的,結果給拿來了。”
1、蝦仁、尖椒、姜洗淨切好備用。
2、鍋熱油,加薑片炒香。
3、加入蝦仁翻炒幾下。
4、再加尖椒炒熟,加鹽即可。
5、裝盤開吃了。