關於釀豆卜怎麼做的知識

“在我孃家，過年過節或是來客人了，肯定有這道菜上桌。我們的大菜。”食材明細主料豆卜（適量）肉餡（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）釀豆卜的做法步驟1、油炸豆卜買...

食材明細主料豬肉（適量）紅蘿蔔（適量）輔料香蔥（適量）配料鹽（適量）油（適量）澱粉（適量）十三香（適量）蔥香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）煎紅蘿蔔釀肉的做法步驟1、紅蘿蔔，香蔥，豬肉。2、肉剁成肉泥，香蔥切末...

“蘿蔔素有“小人蔘”的美譽，不但營養豐富，還有較高的食療價值，和肉搭配，葷素適宜營養更均衡！今天的白蘿蔔釀肉用了蒸的方法，清淡少油，更健康。”食材明細主料白蘿蔔（1個）西蘭花（50克）鹽（適量）料酒（1...

“閩菜以海鮮居多，但是也有很多的豆腐菜也不錯，其中這款釀豆腐，造型好看，味道鮮美的釀豆腐一直是我喜歡的菜，今天分享給大家喜歡大家喜歡！”食材明細主料滷水豆腐（一塊（400克左右））輔料鮮蝦（3只（約...

“今日立冬，蘿蔔君終於熬到“人蔘“的地位了。沒有青色的風衣，也沒有紫色的外套，光禿禿只剩下米白的身體，極盡滋補之能事。”食材明細主料長白蘿蔔（1根）輔料豬肉糜（2兩）茭白（半根）紅椒（少許）姜茸（1...

“不管哪種蘿蔔，在我家都是很受歡迎的，這個季節是吃白蘿蔔的好時節。白蘿蔔能下氣消食，開胃健脾，除痰潤肺，解毒生津，和中止咳。這個季節不管是大人還是小孩，總是或多或少的有些感冒，咳嗽，咽喉方...

“一直都挺喜歡吃釀豆腐這道菜，不過從沒嘗試過自己煮，難得週六，起了個大早，買了兩大袋子菜，興致突然來了，於是，便有了這道菜的成品，哈哈~”食材明細主料油豆泡（200g）輔料豬肉（250g）配料醬油（適量）蔥（...

食材明細主料紅蘿蔔（適量）肉泥（適量）輔料香蔥（適量）麵糊（適量）配料鹽（適量）油（適量）生粉（適量）十三香（適量）蠔油（適量）生抽（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸紅蘿蔔釀肉的做法步驟1、備豬肉，紅蘿蔔，...

“以前不知道有這種菜的，是嫁給我老公後才知道他們那裡還有這種小吃，可以拿來吃夜宵，還可以當主食哦！我老公是廣西平南人,他們那裡好像是晚上才有得賣，便宜但我覺得蠻好吃，所以想跟大家來分...

“這跟之前我做的“蝦包”菜譜有異曲同工之妙，餡都是一樣的，換到搭配豆腐果做外皮，有不同的味道，多了一份“咔嘰咔嘰”的口感，讓人吃得更開心，下面分享做法。”食材明細主料碎肉（350g）幹蝦米（40...

食材明細主料白蘿蔔片（適量）香蔥肉泥（適量）輔料鹽（適量）油（適量）辣椒粉（適量）蠔油（適量）微辣（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）煎白蘿蔔釀肉的做法步驟1、白蘿蔔切片，再拌點香蔥肉泥。2、取白蘿蔔一片，放...

食材明細主料楊花蘿蔔（400克）輔料肉餡（120克）配料排骨醬（20克）辣椒醬（10克）蠔油（10克）老抽（5克）鹽（3克）蔥（適量）姜（適量）蒜仔（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）楊花蘿蔔釀肉的做法步驟1、楊花蘿蔔清...

“美味可口。”食材明細主料蘿蔔（一個）肉末（適量）枸杞（適量）玉米澱粉（少許）輔料雞蛋清（一個）調料鹽（少許）胡椒粉（少許）清水（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蘿蔔釀肉的做法步驟1、肉末，加入少許...

食材明細主料胡蘿蔔（適量）蝦（適量）輔料澱粉（適量）鹽（適量）雞蛋（適量）海螺面（適量）牡蠣（適量）黑芝麻粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）胡蘿蔔釀蝦仁的做法步驟1、準備食材2、蘿蔔造型如圖3、，海...

“口感豐富，美味好吃。”食材明細主料豆腐卜（九個）肉末（適量）香菇末（適量）輔料蒜蓉（少許）醬油（少許）蠔油（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）生粉（少許）香油（少許）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆腐卜釀香菇肉...

“祝福每一位朋友，不管是世界的那一端，地球的哪一個國度，祝你們元旦快樂，歲歲平安！”食材明細主料豆腐卜（適量）肉末（適量）輔料冬菇（適量）蛋（適量）配料蔥（適量）芫茜（適量）蔥段（適量）蔥香（口味）炸（工藝）半小時（耗...

“節日做給小朋友吃很好的，清清淡淡不油膩，有營養。”食材明細主料鵪鶉蛋（10個）胡蘿蔔（100克）肉泥（100克）輔料雞蛋白（1個）生薑（適量）蔥（適量）配料油（適量）鹽（適量）生粉（適量）雞粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（...

“花環形的蘿蔔釀蝦球，不單吸引眼球！而且簡單易做，結合鮮蝦和肉的香甜，口感絕對槓槓滴。”食材明細主料白蘿蔔（1個）南瓜（1塊）豬肉餡（130克）水澱粉（1勺）生抽（1勺）鮑汁（1勺）料酒（1勺）輔料蝦（7個）鹹鮮（口味）蒸（工...

“做法簡單口感嫩滑的福建釀豆腐，是閩菜菜譜裡的常見菜。豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高；有降低血脂，保護...

食材明細主料白蘿蔔（1個）輔料豬肉末（適量）配料辣椒油（適量）精鹽（適量）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蘿蔔釀肉的做法步驟1、蘿蔔1個冼淨。2、冼好的蘿蔔切成圓片。3、再將蘿蔔片中間挖空，挖...

“菜的特點：鹹鮮口味，湯汁醇厚，鮮嫩滑潤，口味鮮美。”食材明細主料豆腐（800克）豬肉（150克）輔料蝦米（25克）香菇（50克）木耳（30克）大蔥（10克）配料醬油（5克）鹽（5克）料酒（10）白砂糖（10克）澱粉（10克）味精（3克）胡椒粉（3克）色...

“客家人喜歡用大米粉、糯米粉、麵粉、木薯粉，做成不同種類的粄，是經過不同的加工手法制作出來。客家粄常見的有蘿蔔粄、艾粄、甜粄、老鼠粄、筍粄、仙人粄、捆粄、味酵粄等，有上百種。這...

“白蘿蔔，消炎止咳，促消凡，排毒防癌。搭配肉類，使其甜中帶鮮和香。”食材明細主料白蘿蔔（300克）輔料豬肉碎（少許）蛋（半隻）木茨粉（20克）油（少許）胡椒粉（少許）香菇（2只）姬松茸（2只）鹽（少許）雞精（少許）蔥碎（少許）幹...

食材明細主料豆腐卜（適量）肉末（適量）輔料冬菇（適量）蔥段（適量）蔥（適量）芫茜（適量）蛋（適量）澱粉（適量）配料老抽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）釀豆腐卜的做法步驟1、原料：豆腐卜...

“做這道菜的靈感來源於香港廚師的做法，我這裡稍微添加了雞肉。其實肉餡可以根據個人喜好，可以是牛肉或羊肉，也可以是碎肉加馬蹄粒、碎肉加香菇、碎肉加胡蘿蔔、碎肉加蝦米、碎肉加菜脯，等...