1、食材:白灼蝦、黑木耳(已泡發清洗)、尖椒(已清洗切開)
2、將白灼蝦剝殼取肉,待用。
3、將已清洗好的黑木耳下入清水鍋中焯開,撈出。
4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的尖椒和焯好的黑木耳翻炒翻炒至尖椒斷生。
5、接著,合入剝好的蝦肉翻炒一下。
6、然後,加適量的生抽。
7、加適量的鹽。
8、調味炒勻,即可。
9、出鍋裝盤。