1、食材:蝦仁(已清洗)、蓮藕(已清洗去皮切開)、尖椒(已清洗切開)
2、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的蝦仁,加適量的料酒。
3、翻炒翻炒盛出。
4、隨後,利用炒蝦仁的油,下入切好的蓮藕翻炒一下。
5、接著,加適量的清水煮開。
6、然後,合入切好的尖椒翻炒翻炒。
7、再合入炒好的蝦仁翻炒一下。
8、最後,加適量的生抽。
9、加適量的鹽。
10、調味炒勻,即成。