香菇油麵筋炒白菜怎麼做|香菇油麵筋炒白菜的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香菇油麵筋炒白菜的做法步驟

• 1、白菜洗淨切片，油麵筋對半分開，香菇切片，蔥姜切碎。

• 2、鍋裡注油燒熱，爆香蔥姜。

• 3、加入白菜幫和香菇片，翻炒一兩分鐘。

• 4、待白菜幫有些炒軟、香菇片變軟出汁時，加入白菜葉。

• 5、再翻炒幾下，加入油麵筋，翻炒一會。

• 6、加點生抽、雞粉，炒一炒。

• 7、加1/3小碗清水，燒兩三分鐘。

• 8、加鹽調味。

• 9、炒勻即可。