香菇馬蹄油麵筋怎麼做|香菇馬蹄油麵筋的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 拌 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香菇馬蹄油麵筋的做法步驟

• 1、成品圖。燙火鍋的好食材。

• 2、薑片切末，蔥花切斷肉切塊備用。

• 3、肉用榨汁機榨成末，也可以用刀剁，我這樣省事。

• 4、香菇提前泡開，清洗乾淨。

• 5、放入榨汁機榨成末待用。

• 6、馬蹄去皮洗乾淨待用。

• 7、馬蹄去皮，切末待用。

• 8、將香菇放入肉末裡。

• 9、加入玉米澱粉，鹽，生抽，料酒，生薑末，蔥花末。

• 10、最後加入馬蹄，分三次加入溫水，順著一個方向攪，時間為5分鐘。

• 11、油麵筋用筷子挖一個洞。

• 12、釀入肉，幾分鐘做了幾個。

• 13、成品圖。

• 14、成品圖。

• 15、清蒸或者燙火鍋不錯。