1、準備的用料。
2、粉絲用清水泡開。
3、雞蛋打散,小火煎成蛋皮。
4、切成粗細差不多的條。
5、泡好的粉絲加入骨頭湯裡面燒開。
6、加入雞蛋皮燒開盛出。
7、最後撒上榨菜,淋上香油就可以。
如果沒有骨頭湯就用清水兌雞精。