1、新鮮的毛豆扒好洗淨控水。
2、五花肉開刀切薄片紅椒絲備用。
3、鍋中熱油加入五花肉翻炒出油脂加入紅椒絲。
4、這會下青豆快速翻炒。
5、翻炒一會然後加。
6、加適量蠔油生抽鹽和五香粉調味加適量清水。
7、水開即可關火。
8、成品上圖。