豬肉哪個部位最好吃？

最近的天氣越來越熱了，馬上就是到了夏季各種秀身材，所以導致很多人會選擇通過各種方法來控制體重，特別是減少肉類的食用，但是不能吃肉，真的對於小編這種肉食主義者來說，真的很難受。那各位讀者，請問你們知道豬肉的拿個部位比較好吃呢？

豬肉哪個部位最好吃

肉的種類有很多，但是我們經常吃的就是豬肉，豬肉比較便宜實惠，我們可以用來做各種美食，但是想要讓味道更好，選擇正確的部位也很關鍵，相信很多小夥伴都遇到過，面對豬肉攤上的各種部位上的肉，不知道該怎麼選擇，不是隨便選，就是讓老闆給選，滿滿的無力感。

大家都應該知道，豬肉的種類有很多種，有五花肉、有裡脊肉、還有後腿肉、臀尖肉等等，我們在做美食時，需要根據不同的菜餚選擇不同的位置，那麼豬肉哪個位置是最好吃呢，豬肉攤老闆說漏嘴，買肉時，選擇這個部位，豬肉又香又嫩，最好吃。

大家都知道，只有運動量大、運動多的這些部位肉質才會非常鮮嫩細緻，這樣才能讓味道和口感更好。因此，豬肉最好的位置就是四肢了，其中又屬兩隻前腿著力，所以前腿肉質也是最好的。這部分瘦肉較多，豬肉肉質鮮嫩彈牙，炒著吃最是好吃。

前腿肉不僅炒著好吃，還十分適合做餃子餡，豬腿肉上面的肥肉少，瘦肉多，做餃子餡味道和口感會比其他部位更加美味些。除了這些外，還可以做滷肉和醃肉，因為肉質比較鮮嫩細緻，所以做出的口感會比較好。當然，如果喜歡吃肥瘦相間的五花肉，那就要選擇後腿肉了，而且後腿肉做燉湯的話比前腿肉更有味道。

豬肉哪個部位最好吃？根據大眾口味，當然是豬的四肢最好吃，畢竟四肢運動比較多，當然啦，每個人的口味都是不一樣的，就像小編，小編比較喜歡裡脊肉，用裡脊肉來炒個西蘭花或者青豆就很滿足了，當然啦，小編最近都沒吃過二師兄了，畢竟二師兄真的太貴了哈哈！