綠豆芽素炒怎麼做|綠豆芽素炒的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高階 （難度）

綠豆芽素炒的做法步驟

• 1、食材：芹菜、香乾、綠豆芽（已清洗）。

• 2、將芹菜去根，加適量的小蘇打。

• 3、放入清水浸泡10到15分鐘。

• 4、接著，將浸泡好的芹菜清洗清洗撈出。

• 5、放在案板上切成段。

• 6、將香乾放在案板上切開。

• 7、起鍋倒油燒熱，下入切好的芹菜、香乾和綠豆芽翻炒翻炒至綠豆芽斷生。

• 8、然後，加適量的鹽。

• 9、加適量的味精。

• 10、調味炒勻即成。