“綠豆芽可以解酒毒,熱毒,利三焦。配尖椒加醋爆炒,酸辣可口,開胃下飯。”
1、豆芽洗淨晾水。
2、辣椒洗淨去根。
3、蒜切小塊。朝天椒,尖辣椒斜切絲備用。
4、起鍋燒油,放入蒜,辣椒翻炒30秒。
5、放入豆芽改大火翻炒。
6、大火翻炒出汁,放入香醋一勺,生抽兩勺,鹽少許快速翻炒出鍋。
7、成品圖。