美味的家常火鍋雞的做法如何做簡單又美味

美味可口的家常火鍋雞的做法就是我們今天所需要去學習如何製作的一道製作方法十分簡單的美食喲。雞肉在我們的日常生活中是一種十分常見的肉食，幾乎是每家每戶都吃過的肉食。因此我們今天就要去學習一道和雞肉相關的火鍋，你們要是喜歡的話，就趕緊去看看家常火鍋雞的做法吧。

主料

輔料

具體步驟

我選用的是翅根和翅中，洗淨，用白水加適量鹽，加蔥姜，料酒煮熟，撇去浮末轉小火待用

準備好大料，麻椒，辣椒，蔥姜，蒜等

鍋中熱油，七分熱放辣椒，大料，麻椒等

稍微煸炒放蔥姜，郫縣豆瓣醬，煸炒後放白糖，醬油

加入開水，等到湯沸騰

放入焯好的雞肉，開大火燉煮，大約15分鐘，出鍋，放入火鍋中。湯不夠可以放開水或之前煮雞肉的雞湯

大蒜搗泥，加醋當火鍋蘸料

之後就可以像涮火鍋一樣準備開吃了