1、雞胸肉切好,用玉米澱粉,生抽,生薑醃製一下備用。
2、香菇提前浸泡,洗乾淨切塊,辣椒切斷,大蒜去皮切粒。
3、油鍋燒熱倒入玉米油,入辣椒,大蒜煸炒片刻。
4、倒入香菇大火快速翻炒一分鐘。
5、倒入雞胸肉大火煸炒均勻。
6、加入一勺生抽,鹽少許煸炒均勻出鍋。
7、成品圖來一張。