香煎雞胸肉怎麼做|香煎雞胸肉的做法

“雞胸肉是減脂人群較為喜愛的食物之一，與豬肉、牛肉等其他肉類相比，雞胸肉每100g含有184kcal的熱量，它是熱量和碳水化合物較低、脂肪較少，不易引發肥胖的一種食物。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香煎雞胸肉的做法步驟

• 1、雞胸肉洗乾淨。

• 2、切薄片。

• 3、加薑絲+少量鹽🧂+少量料酒醃製。

• 4、多餘的用保鮮袋平鋪著裝好，放入冷凍室。也可按每次吃的量裝不用的袋子，每次拿一袋出來，解凍也方便。

• 5、鍋裡放少量油，下雞胸肉煎至兩面金黃。

• 6、喜歡胡椒粉的，可撒一點。

• 7、配上水果，牛奶，雞蛋，麵包，或幾片生菜，都是不錯的元氣早餐。

小竅門

許多人會加澱粉醃製，讓雞肉更嫩滑，我沒有加，因為澱粉也含糖，控糖的家人最好避免。