低脂雞胸肉怎麼做|低脂雞胸肉的做法

“雞胸肉是減脂人士的愛，這道雞胸肉的神仙吃法，滑嫩鮮香，酸辣可口，味道絕絕子。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

低脂雞胸肉的做法步驟

• 1、準備一塊冰鮮雞胸肉，和生粉。

• 2、將雞胸肉切片，兩年均勻裹上生粉，用擀麵杖敲敲打打，讓雞肉片瞬間變大，變薄。

• 3、將蒜末、白芝麻、香菜梗和辣椒粉放入調味碗中，用熱油淋出香味。

• 4、再往調味碗里加入生抽、蠔油、白糖、醋霍霍勻。

• 5、鍋內加入適量的水煮開，放入薑絲和料酒，再將雞肉片放入水中煮熟撈出。

• 6、將調料淋入雞胸肉中，加入香菜拌勻即可。

• 7、一塊3元的雞胸肉吃出了米其林星級餐廳的味道，nice！