紅燒雞腿肉蓋燒飯怎麼做|紅燒雞腿肉蓋燒飯的做法

“這碟看著食慾不錯吧！
簡單的蓋燒飯！”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紅燒雞腿肉蓋燒飯的做法步驟

• 1、六個雞腿肉，沒有骨頭，加入料酒，胡椒粉，鹽，生抽，老乾媽辣椒醬醃製半個小時待用。

• 2、青菜洗乾淨備用。

• 3、油鍋燒至六成熟倒入，放入雞腿肉開始煎至兩面偏黃。

• 4、然後加入適量清水，水燒開，中小火慢慢燒。

• 5、雞蛋入鍋煮熟備用。

• 6、燒至大火收汁。

• 7、青菜入鍋煮熟，調入少許鹽。

• 8、米飯一碗。

• 9、將雞肉取出來切斷，雞蛋去殼對半切開，聖女果對半切開。

• 10、在米飯表面撒幾個黑芝麻。所有材料放一起，開吃。

• 11、成品圖來一張。