雞胸小酥肉怎麼做|雞胸小酥肉的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞胸小酥肉的做法步驟

• 1、雞胸肉切條。

• 2、放入鹽、胡椒粉、生抽、澱粉。

• 3、抓勻醃製二十分鐘。

• 4、小酥肉專用粉中放入花椒粉。

• 5、磕入雞蛋（粉少的話就放一個雞蛋）。

• 6、慢慢加水調成酸奶狀。

• 7、加入一勺食用油攪拌均勻。

• 8、把醃製好的雞胸肉放入調好的糊裡拌勻。

• 9、鍋中油溫六成熱時把雞胸肉一根一根的放入。

• 10、炸至金黃撈岀復炸一次即可。

• 11、成品圖。