蒸臘雞胸肉怎麼做|蒸臘雞胸肉的做法

“粗茶淡飯最養人，
平平淡淡才是真。
記錄生活中的點點滴滴！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 神級 （難度）

蒸臘雞胸肉的做法步驟

• 1、冷水下鍋放入雞胸肉綽水。

• 2、冷卻切薄片。

• 3、切好的雞胸肉放碗中。

• 4、加入小米椒，淋入植物油。

• 5、放入豆豉、生抽，用電高壓鍋隔水蒸二十分鐘。

• 6、出鍋灑上蔥花，香噴噴的下飯菜。

小竅門

雞胸肉醃漬過，有鹽味，生抽也有鹽味，所以無需再放鹽。