1、食材:佛手瓜(已清洗去皮去核)、花生米(已煮熟)、榨菜絲。
2、將佛手瓜放在案板上切成片。
3、起鍋倒油燒熱,下入切好的佛手瓜翻炒一下。
4、接著,合入花生米和榨菜絲翻炒翻炒。
5、然後,加適量的鹽。
6、加適量的味精。
7、調味炒勻即成。