1、食材:白佛手瓜、蝦皮。
2、將白佛手瓜去皮清水一下撈出。
3、放在案板上切開去核。
4、切成片。
5、起鍋倒油燒熱,下入切好的白佛手瓜翻炒翻炒。
6、然後,合入蝦皮,加適量的鹽。
7、調味翻炒翻炒即成。