1、食材:佛手瓜、蓮藕。
2、將佛手瓜和蓮藕一起清洗清洗撈出。
3、先將佛手瓜去皮放在案板上切開去核。
4、再切成片。
5、再將蓮藕去皮放在案板上切成片。
6、起鍋倒油燒熱,下入切好的蓮藕翻炒翻炒。
7、接著,合入切好的佛手瓜,加適量的清水。
8、翻炒翻炒。
9、然後,加適量的鹽。
10、加適量的味精。
11、調味炒勻即成。