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發表於:2024-01-07
食材明細主料全麥麵粉(300g)水(150g)雞蛋(1個)奶粉(20g(可不加))輔料酵母(2g)蘇打(2g)鹽(適量)油(50g)芝麻(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥烤囊的做法步驟1、把材料準備好;麵粉里加蘇打和鹽。...
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發表於:2024-01-08
“全麥烤餡餅,口感焦香酥脆,味道鮮美,比起油炸的餡餅少了些油膩。用了ACA粉色廚師機,型號:ASM-PE1210A小助手來和麵、拌餡,做起美食顯得特別的省時省力!6.2L超大容量攪拌碗,蒸饅頭包子,輕鬆搞...
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發表於:2020-05-30
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時美味家庭版新疆烤囊的主要食材就是麵粉,美味家庭版新疆烤囊準備的其他的食材是比較多的,美味家庭版新疆烤囊做法比較多,...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料全麥麵粉(250g(或普通麵粉))水(180g)輔料酵母(2g)蘇打(2g)鹽(或糖)餡料豬瘦肉(100g)白菜頭(100g)香菇(10個)醬油(適量)老抽(適量)鹽(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥烤包子的做法步驟...
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發表於:2024-01-08
“抹茶的清香。芝麻的香味。兩者的結合讓人慾罷不能。難到你們不想試試嗎😊”食材明細芝麻餅皮全麥麵粉(100g)黑麥麵粉(100g)抹茶粉(50g)溫水(40度150ml)老面(50g,可用3克酵母代替)蘇打(2g)鹽(一點點...
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發表於:2020-06-02
準備時間:12分鐘    烹飪時間:22分鐘獨具特色的印度烤囊是印度的傳統美食,主要是以高筋麵粉為主要食材搭配牛奶雞蛋等配料製作而成。獨具特色的印度烤囊類...
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發表於:2024-02-26
“這是用於君之的配方,口感柔軟的麥芬蛋糕,加入全麥麵粉和紅糖,也是一款營養豐富風味獨特的麥芬蛋糕。因為全麥麵粉裡含有麩皮成分,不易過篩,所以先將低粉,泡打粉,小蘇打過篩後再混合”食材明...
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發表於:2020-05-30
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘家庭版新疆烤囊作為一道家庭聚餐美食,所需要的食材主要為孜然粉、白芝麻、麵粉。麵粉由大米制作而成,味道鮮美,口感鬆軟...
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發表於:2024-02-05
“無糖更健康”食材明細主料高筋麵粉(220g)全麥麵粉(40g)黃油(21g)溫水(125g)核桃仁(50g)蛋液(30g)輔料無糖改良劑(15g)鹽(2.8g)酵母(5g)杏仁片(少許)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)無糖全麥麵包的做...
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發表於:2024-01-11
“高筋粉不夠,全麥粉來湊,這次用了部分全麥粉,比例剛好,不至於太粗糙,健康又美味啊”食材明細主料水(150ml)橄欖油(26g)高筋粉(220g)全麥粉(70g)豆沙餡(適量)芝麻(適量)輔料鹽(3g)雞蛋(60g)砂糖(25g)酵母(3g)原...
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發表於:2024-02-24
“這個內餡是藜麥和一點糯米的混合物,其實這個內餡比較隨意,大家可以隨便放自己喜歡的米就可以了,放白色的藜麥也不錯啊。我這次用的是紅色的藜麥,當然出來的效果是相當的驚人的,不過吃著的...
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發表於:2024-02-26
“全麥麵包是指用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥麵粉製作的麵包。以下是全麥麵包的主要功效:1)全麥麵包含B族維生素,對疲倦、腰痠背痛、食慾不振、腳氣病、癩皮病及各種面板病均有一定的預...
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發表於:2024-02-26
“麥芬我之前做過好多次,兒子都不愛吃,還說太油膩。這次我又換了一個配方,試著做了這款麥芬,兒子非常愛吃。我還送人了許多,老有成績感了。”食材明細主料低筋麵粉(165克)全麥麵粉(135克)泡打粉...
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發表於:2024-01-27
“健康低糖低油的原麥包特別有飽腹感並且特別滿足品味麵包最初的味道”食材明細主料高筋粉(480g)全麥粉(120g)輔料白糖(40g)酵母(7g)鹽(6g)黃油(20g)牛奶(440ml)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全...
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發表於:2019-11-22
準備時間:3分鐘    烹飪時間:4分鐘主料全麥麵粉:適量蔓越莓幹,西梅乾:適量輔料白砂糖:適量酵母:適量具體步驟1.這是所需材料。2.酵母加40度的水化開,麵粉中加入...
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發表於:2024-01-08
“這款小蛋糕口感非常鬆軟,裡面加了紅糖和全麥,營養又美味哦!簡單易操作,只需要把所有材料攪拌攪拌就可以了,新收也毫無壓力噢!”食材明細主料低筋麵粉(55g)全麥粉(45g)泡打粉(2.5ml)小蘇打(1.25ml)...
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發表於:2023-12-29
“我家老孃就喜歡我做的烤饃。今天給她用燕麥和全麥粉來做一個,顏色看起來黑點,但是好香呀。貌似全麥粉的營養更多一些。”食材明細主料燕麥(約25g)全麥粉(200g)麵粉(200g)酵母(3g)輔料雞蛋(5個)牡...
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發表於:2018-12-18
25-30分鐘。全麥麵粉中麵筋是切斷的麩質,全麥麵粉只需要揉至表面光滑就可以。發酵麵糰,加橄欖油,也可以是黃油,加麥芽糖液,這樣全麥吐司表面更有光澤,內部還是柔軟的。切記烤箱需要預熱,但時...
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發表於:2020-07-31
準備時間:10分鐘    烹飪時間:1小時20分鐘美味的印度烤囊是麵包的一種,做法也和普通的麵包差不多,都是用發酵的麵粉揉捏然後放進烤箱裡面烤出來的,味道很美...
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發表於:2024-01-03
“這款黑白全麥卷是老公減肥期的訂製主食。它很好的消耗了家裡的即食麥片(去皮的),其實減肥期以不去皮麥片為佳。平常蒸饅頭不用放這麼多老面,我這是意外產生的結果。一次準備蒸全麥粉饅...
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發表於:2020-06-02
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘印度烤囊是一道非常具有地方特色的小吃,而且是一種製作十分簡單的麵食,還在等什麼呢,快來嚐嚐美味的印度烤囊吧,每一口都...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料全麥麵包(適量)輔料全麥麵包(適量)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香烤全麥吐司條的做法步驟1、全麥吐司三片。2、切成條。3、烤盤內放錫紙或油紙,放入吐司條。4、烤箱150度...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料高筋麵粉(200g)全麥粉(100g)酵母(3g)鹽(1g)牛奶(160ml)雞蛋(1個)黃油(10g)輔料花椰菜(適量)蒜蓉(適量)胡椒粉(適量)芝士(適量)胡蘿蔔(適量)調料鹽(適量)堅果(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰...
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發表於:2024-01-01
“這是我編輯的2019第三道菜品。”食材明細主料全麥粉(150克)帶殼蕎麥(80克)酵母(2克)食鹽(2克)輔料清水(100克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蕎麥全麥麵包的做法步驟1、準備食材:酵母,食鹽,...
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發表於:2023-12-28
“對於熱愛健身,喜歡低糖低油飲食的小夥伴來說,今天給大家推薦的全麥堅果歐包就很適合了,裡面添加了全麥粉,堅果和果乾兒,外脆內軟,真心好吃的停不下來。做法其實也很簡單,廚房小白也可以很好...