佛手瓜鹹菜怎麼做|佛手瓜鹹菜的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

佛手瓜鹹菜的做法步驟

• 1、佛手瓜清洗乾淨。

• 2、佛手瓜去皮。

• 3、切成薄片。

• 4、鍋中燒水，用熱水把佛手瓜片綽一下。撈出控水飯份。

• 5、大蒜切開。

• 6、大姜切絲。

• 7、碗中放入蔥，紅椒，芝麻。鍋燒熱加油油溫八九成熱，倒入成芝麻大碗中，爆出香味兒。

• 8、大蒜放在大碗中。

• 9、所有食材都放在大碗中。翻拌均勻。

• 10、青脆清爽，一道下酒菜。