韭黃毛豆炒佛手瓜怎麼做|韭黃毛豆炒佛手瓜的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

韭黃毛豆炒佛手瓜的做法步驟

• 1、食材：毛豆、佛手瓜、韭黃。

• 2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。

• 3、將韭黃清洗清洗撈出。

• 4、放在案板上切成段。

• 5、將佛手瓜清洗清洗、去皮。

• 6、放在案板上切開去核。

• 7、再切成片。

• 8、將毛豆下入沸水中焯上5到6分鐘撈出。

• 9、起鍋倒入油燒熱，下入切好的佛手瓜和韭黃翻炒翻炒。

• 10、然後，合入焯好的毛豆，加適量的醬油。

• 11、加適量的鹽。

• 12、加適量的味精。

• 13、調味炒勻即成。