“微辣,鹹鮮,爽脆。”
1、佛手瓜半個。
2、去皮洗一下。
3、切薄片。
4、鍋裡少許玉米油燒熱,小米椒,蒜蓉,花椒炒香。
5、倒入佛手瓜。
6、翻炒兩下,倒入半勺兒開水。
7、適量鹽,生抽調味兒。
8、再翻炒兩下即可。
9、成品。
10、成品。