1、準備好幹木耳,提前泡發,瀝乾水分。
2、香菜、大蒜頭、米椒,切碎。
3、起鍋燒水。
4、水開後,倒入木耳,再次煮開。
5、撈出,瀝乾水分,放入大碗中,加鹽、雞精、蠔油、醋。
6、香菜、大蒜頭、米椒。
7、澆入熱油。
8、加入香油。
9、翻拌均勻。
10、好了。