肚肉熬鹹菜怎麼做|肚肉熬鹹菜的做法

“肚肉熬鹹菜又叫五花肉鹹菜煲。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 煲 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

肚肉熬鹹菜的做法步驟

• 1、五花肉買回來清洗，冷水下鍋煮兩三分鐘去血水，再清洗

• 2、五花肉切小塊，擺在瓦煲底部

• 3、姜切絲，灑在五花肉上面

• 4、清洗潮汕鹹菜

• 5、鹹菜切粗條

• 6、灑在薑絲上面

• 7、加入適量清水，剛沫過鹹菜

• 8、大火燒開轉小火，煲25分鐘

• 9、煲到差不多好的時候，攪拌一下，大火燜三四分鐘就好了

• 10、成品