1、肉餅切片備用
2、鹹酸菜洗淨浸泡出鹹味,我大概泡了兩三個小時,然後切塊備用
3、熱鍋下油煸炒薑片
4、放入肉餅翻炒稍微煎一下
5、放入鹹酸菜一起翻炒均勻
6、再來少許鹽調味,灑上少許水,翻炒均勻之後即可出鍋,配白粥非常的不錯😊
7、成品