鹹菜肉餅怎麼做|鹹菜肉餅的做法

“自從有了這款電餅檔後、做餅就方便多了！可以做各種好吃餅了、今天這鹹菜肉餅、加了鹹菜、雞蛋、肉末太好吃了。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鹹菜肉餅的做法步驟

• 1、準備。

• 2、肉末中加入少許鹽、油、五香粉、蔥花、姜粒拌勻醃製一會兒、10分鐘左右。

• 3、麵粉加水調成稀糊。

• 4、鹹菜加入調散、（蒸扣肉用的）。

• 5、加入肉末調散。

• 6、電餅檔預熱。

• 7、刷油、倒入糊推開成餅。

• 8、煎至表面微凝固、打入鵪鶉蛋。

• 9、推開、撒上黑芝麻、煎至兩面金。

• 10、切塊、擠上番茄醬即可。

• 11、太香了。

• 12、好吃到停不下來呢。

小竅門

鹹菜就是蒸扣肉那種鹹菜、我這是蒸了扣肉剩下的鹹菜、更香哦。