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發表於:2024-01-08
“酸甜多汁的大櫻桃,經過冷藏或者冷凍,肉質更加緊實Q彈,搭配濃郁的芝士,正好可以緩和甜膩,搭配芝士再美味不過啦。用的是6寸圓模一個。”食材明細主料消化餅乾(100g)黃油(50g)奶油乳酪(200g)牛奶(1...
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發表於:2024-01-11
“高顏值的櫻花芝士蛋糕,猶如是唯美主義的標誌,酸甜可口的味蕾享受,是否也讓你心動了呢?”食材明細主料淡奶油(200g)純牛奶(80g)冷水(40g)吉利丁片(8g)海綿蛋糕底(1塊)細砂糖(60g)輔料透明汽水(125g)冷水...
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發表於:2024-01-01
“家裡還有一些奶油乳酪,準備在23號回老家前做點什麼,留著在路上吃,剛剛好買了桃子,就一起配個慕斯吧”食材明細桃子糖水桃子(500g)白砂糖(100g)檸檬(兩片)水(500g)杏仁蛋糕底杏仁粉(60g)低筋麵粉(20g...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料奶油乳酪(350克)糖(50克)雞蛋(2個)粗糧餅乾(80克)黃油(45克)牛奶(30克)玉米澱粉(15克)輔料去核櫻桃(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)櫻桃芝士蛋糕的做法步驟1、將餅乾放入保鮮袋...
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發表於:2024-01-28
“剩米飯的華麗轉身,雖然沒有漂亮的廚房但是製作美食是我生活的一部分,享受在廚房裡的點滴時光,享受餐桌上寶貝和老公一起進餐的幸福感,我的夢想是擁有一個漂亮的廚房,一臺超級靜音的抽油煙...
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發表於:2024-01-27
“王森世界名廚學院法國甜點MOF大師作品——半烤櫻桃芝士蛋糕”食材明細主料櫻桃果肉(250g)液體奶油(15g)蛋黃(45g)費城牌優質奶油(165g)軟黃油(9g)新鮮雞蛋(16g)費城牌優質乳酪(55g)無色透明的鏡面...
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發表於:2018-01-14
提到獼猴桃,應該許多人都很喜歡吃吧。獼猴桃是超市裡上比較普遍的食物,吃起來口感非常不錯,而且營養豐富,所以深受人們喜愛。獼猴桃大家都愛吃,那麼,哪裡的獼猴桃最正宗?一、哪裡的獼猴桃最...
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發表於:2024-01-08
“俗話說:療傷的方法除了時間,還有蛋糕。尤其是烘焙對於女性來說,向來是無法抵禦的少女心。但是是什麼阻擋了你走向烘焙的道路呢?沒有烤箱?不會裱花?那這個蛋糕一定適合你。不需要烤箱不需要...
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發表於:2018-08-24
我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別...
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發表於:2024-02-25
“超簡單的一款西點,又鬆軟成功率又高。日誌那邊發起來太麻煩了,上次發那篇不知道為什麼一發就7,8篇,還麻煩了管理員。現在還是在這面發一下試一下,發個日誌也不容易。以前也沒有那麼麻煩,看...
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發表於:2024-01-27
食材明細主料牛奶(60ml)蛋糕粉(120g)玉米油(60g)糖(30g)雞蛋(2個)輔料黑芝麻(適量)櫻桃醬(適量)酸甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)櫻桃黑芝麻餅乾的做法步驟1、將除去櫻桃醬外的食材都放到盆裡切拌均...
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發表於:2024-01-13
“櫻花凍芝士蛋糕時長4h、難度4星、人數4人芝士部分:奶油乳酪200g、原味酸奶200g、淡奶油200g、細糖50g、吉利丁片2片、檸檬汁少許餅乾底:曲奇餅乾150g、融化黃油30g鏡面:鹽漬櫻花適量、...
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發表於:2019-12-31
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料甜派皮:150g奶油乳酪:80g雞蛋:20g鮮奶油:45g輔料糖:15g櫻桃:7-8粒具體步驟1.將甜派皮擀成厚0.3cm的片狀,將麵皮襯入模具,用手...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料奶油乳酪(150g)糖(50g)酸奶(100g)檸檬汁(15ml)吉利丁片(12.5g)淡奶油(150g)牛奶(80g)紅曲粉(適量)輔料餅乾(80g)無鹽黃油(30g)櫻花(適量)雪碧(200ml)吉利丁片(10g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難...
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發表於:2024-01-09
“現在正是櫻桃節,紅色的紫色的都有,要造色,這櫻桃怎麼能不在其中呢!今天特意烤了一個粉色的吐司,就是為了做這個櫻桃的西多士。把吐司片挖出個心形,把櫻桃煮成冰糖櫻桃放入其中,紅紅的,是不是...
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發表於:2021-01-06
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這款芝士焗飯是由紅蘿蔔,西紅柿,乳酪,黃瓜,米飯,雞蛋,火腿一起製作而成的,原材料好買,其中的西紅柿可以有美容養顏,黃瓜汁多味...
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發表於:2024-02-25
“最近是櫻桃的好季節,街道賣水果的好多,西瓜,甜瓜,芒果,草莓,櫻桃也不少。聽說多吃櫻桃特別補維C,像我這樣面板黑的人就該多吃點。今天家裡買的櫻桃有點酸,想想幹脆做點櫻桃果餡,最派啊什麼的...
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發表於:2018-03-23
桃酥餅不知道小夥伴吃過沒有?桃酥餅的外表是黃黃的,上面都會有一些芝麻來點綴。一口咬下去那酥脆酥脆的,有一種油的香味兒,還有甜甜的味道,因此很多老人和孩子特別喜歡吃桃酥餅。其實現在的...
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發表於:2024-02-27
“做黃桃翻轉蛋糕剩下的黃桃,決定用來做一款黃桃凍芝士。此前做芝士蛋糕,從來都懶於做完整版。這一次,破天荒決定勤快一次,做一個有餅底,有鏡面的完整版”食材明細蛋糕體奶油乳酪(150克)自制...
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發表於:2018-01-09
說起芝士焗飯,很多朋友可能都沒有品嚐過,說起來也不奇怪,畢竟這不是主流大眾的食材哦。不過,走進必勝客餐廳,開啟菜譜,你很快就能在選單之中找到芝士焗飯的圖片了,看過了芝士焗飯的照片,是不是...
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發表於:2024-02-05
“我用櫻桃醬和鮮櫻桃做了這款免烤芝士蛋糕。炎炎夏日,吃上一塊,真是爽極了。製作這款免烤芝士需要三個主要步驟:蛋糕底的製作,芝士蛋糕的製作,鏡面的製作。”食材明細主料蛋糕底A(A)A消化餅...
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發表於:2024-01-02
“這個蛋糕中的芝士用量並不多,不喜歡香濃芝士的人也可以毫無負擔的享用。裡面還添加了大量的杏仁粉,給蛋糕帶來鬆軟、入口即化的口感”食材明細主料無鹽黃油(72克)黑櫻桃(220克)奶油乳酪(60...
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發表於:2024-01-09
“本來是想做個烤芝士蛋糕的,但是這款的顏值有點爆表,為了以後能在妹子面前嘚瑟嘚瑟,先試試這款。網上關於櫻花芝士蛋糕的方子有很多,鑑於現有材料和自己的口味做了些調整。這個量夠兩個六...
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發表於:2024-02-05
“這是一道清新清爽的甜派,配上皮薄肉厚汁多的櫻桃和酸甜的奶油芝士,真是一道很好的甜點,做為下午茶也是不錯的選擇。”食材明細主料油酥甜派皮A(A)A蛋糕粉(120克)A糖粉(25克)A鹽(1克)A黃油(65克)A...
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發表於:2019-10-20
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料奶油乳酪:500原味酸奶:100雞蛋:180黑巧克力:120低筋麵粉:10消化餅乾:200黃油:90輔料細砂糖:120可可粉:20速溶咖啡粉:6具體步驟1...