胭脂雞翅怎麼做|胭脂雞翅的做法

“胭脂雞翅以後可以用紅曲上色更漂亮，還是帶鹹甜味的雞翅味道更好吃！

最近對彩色的食物做法比較好奇，有綠色的菠菜麵條，被我做成了淡綠色的有菠菜葉的麵條（用攪拌機就是綠色的了），紅曲顏色做出來的紅色食物，用腐乳汁直接醃製的雞翅沒有用鹽和糖調味的好吃，南瓜可以做黃色的湯圓（也要用攪拌機）。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

胭脂雞翅的做法步驟

• 1、雞翅和腐乳汁

• 2、雞翅上面劃上2至3刀好入味

• 3、用腐乳汁醃製30分鐘

• 4、平底鍋燒熱放入胭脂色的雞翅小火煎10至15分鐘分鐘

• 5、雞翅煎至兩面有糖焦色即可，味道是腐乳味的。

• 6、胭脂雞翅，胭脂雞翅以後可以用紅曲上色更漂亮，還是帶鹹甜味的雞翅味道更好吃！

小竅門

10分鐘的簡單料理！胭脂紅燒肉是先放鹽醬油類的調味品後再放紅色的腐乳汁的！