“很美豔的一道菜,紅莧菜的湯汁把水晶般粉絲染成了豔麗的顏色,營養美味都兼備。”
食材明細
- 蒜香 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
紅莧菜拌胭脂粉絲的做法步驟
1、很嫩的紅莧菜。
2、紅莧菜泡洗乾淨,粉絲提前泡軟,切點蒜末。
3、電煮鍋加水煮開,下粉絲煮熟。
4、撈出來裝碗麵。
5、紅莧菜也下鍋煮熟。
6、撈出來裝盤備用。
7、把煮紅莧菜的湯汁倒入粉絲的碗裡泡一會。
8、然後把泡好的粉絲撈出來放入紅莧菜的盤子裡。
9、鍋中熱油放蒜末,醬油煮成醬汁。
10、淋在粉絲表面,吃的時候拌勻即可。
11、成品圖。
12、成品圖。