“太驚豔了,吃花的趕腳有木有?”
1、紅心火龍果切成小塊,加一杯水,放進果汁機打汁。(如果沒有紅心火龍果,用火龍果的皮打汁也是一樣的效果)
2、把火龍果汁過濾一下備用。
3、把蓮藕洗乾淨去皮。
4、把蓮藕切片。
5、把藕片焯燙一兩分鐘。
6、把藕片撈出過涼水備用。
7、把藕片剪成花朵的形狀。
8、把藕片泡進火龍果汁裡。
9、加一勺白醋。
10、加一勺白糖。
11、密封起來放進冰箱幾個小時。
12、把藕片撈出來裝盤時就無比驚豔啦。
如果追求形狀,買藕的時候要挑選那種粗粗圓圓的,長得均勻規則的那種。切片要切的薄一些。