馬來咖哩牛肉怎麼做|馬來咖哩牛肉的做法

“說到咖哩大家可能先想到的是泰國日本或者印度咖哩
其實新馬地區的咖哩也是十分地美味
這款馬來西亞咖哩真的特別特別特別地好吃！”

食材明細

• 咖哩 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

馬來咖哩牛肉的做法步驟

• 1、牛肉切塊放鹽調味燉熟，將30克土豆，30克番茄，30克洋蔥加，50克水用榨汁機打碎。
• 2、香油起鍋，加黃油，放入香菜碎，香茅，蒜，香料，黃咖哩醬，炒香後放入榨好的汁至汁炒熟。
• 3、加200克水，放入調料，燒開後放入椰漿淡奶，再煮2分鐘後過籮，過掉殘渣。
• 4、鍋中加咖哩汁，加入主料配料煮熟即可。

小竅門

同樣的方法也適用於其他肉類
可以隨意再撒上蔥啊香菜什麼的