“有時候一忙起來就想做那種簡簡單單的飯菜,盤子裡盛好米飯,也盛好做好的咖哩牛肉吧。今天的咖哩牛肉,鮮香濃郁,開胃下飯。牛肉可口、土豆綿軟、湯汁濃厚,拌上米飯吃,簡直美的不要不要的!-----冰島”
1、牛肉切小片。
2、洋蔥切小塊。
3、土豆切塊。
4、椰粉加水兌制椰漿。
5、牛肉飛水後取出。
6、椰漿倒入鍋中,加咖哩醬。
7、倒入洋蔥、土豆、牛肉。
8、燜煮熟。
9、取出。