萵筍蒜片牛肉絲怎麼做|萵筍蒜片牛肉絲的做法

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

萵筍蒜片牛肉絲的做法步驟

• 1、食材

• 2、牛肉和萵筍切絲，蒜和薑切片，辣椒切絲

• 3、牛肉里加蒜片，薑片，生抽

• 4、放點孜然粉放鹽

• 5、先炒辣椒

• 6、炒香

• 7、放地萵筍絲

• 8、放鹽炒勻待用

• 9、另起鍋燒油倒醃好的牛肉

• 10、大火快炒

• 11、少放鹽讓牛肉入味

• 12、倒進萵筍絲

• 13、再淋點生抽

• 14、炒勻

• 15、最後撒上調味鮮，辣椒粉

• 16、裝盤