1、食材:排骨(已清洗焯水)、黑木耳(已泡發清洗)、茭白(已剝殼清洗切開)
2、燒鍋倒油燒熱,下入排骨翻炒翻炒。
3、隨後,加適量的料酒。
4、加適量的清水煮開。
5、接著,合入切好的茭白和清洗好的黑木耳翻動一下。
6、然後,加適量的老抽。
7、加適量的白糖。
8、加適量的鹽。
9、調味煮開。
10、最後,煮至湯汁濃稠,即成。